Nos Plats

Venez découvrir au restaurant Chez Julien une cuisine alsacienne traditionnel. Chaque jour le chef vous propose un plat du jour, chaque mois un thème, chaque saison une nouvelle carte...

Pizzas

Juju: tomate, fromage, jambon8,20 €

4 saisons: tomate, fromage, jambon, champignons, artichaut et tomates confites8,20 €

Napolitaine: tomate, fromage, anchois, olives noires9,10 €

Munster: tomate, lardon, munster9,40 €

Façon "l'alsacienne" gratinée: fromage blanc, lard, oignons bargkass9,40 €

4 fromages: tomate, parmesan, fourme d'Ambert, mozzarella, chèvre9,40 €

Calzone: tomate, fromage, jambon, coppa, oeuf9,40 €

Basque: tomate, fromage, anchois, poivron, chorizo et olives noires10,90 €

Terrre et Mer: tomate, jambon cru, chèvre, courgette à l'huile d'olive à l'ail, anchois10,90 €

Pêcheur: tomate, fromage, moutarde, saumon mariné, oignon, wasabi et roquette10,90 €

Riviera: tomate, permesan, roquette, courgette, tomate, poivron et artichaut confit10,90 €

Rustique: pizza blanche, jambon cru fumé, pomme de terre, salade et copeau de bargkass10,90 €

Royale: pizza blanche à la fleur de sel, ail, garni d'un carpaccio de boeuf, câpre, échalotes et jus de citron 10,90 €

Entrée

Foie gras de canard frais fait maison18,90 €

Carpaccio de saumon mariné aux herbes et mousse de raifort13€

Salade folle au foie gras de canard14€

La salade de pot-au-feu Mamie Rose9,90€

Os à la fleur de sel8 €

Assiette de crudité de saison8 €

La douzaine d'escargots13 €

Plats principaux

Choucroute garnie à l'alsacienne14,90 €

Pavé de saumon rôti sur pennes à l'ail et aux tomates17 €

Choucroute aux deux poissons, crème de riesling et pomme vapeur16 €

Boeuf gros sel, raifort et crudités et son os à moelle14,90 €

Le steak tartare coupé au couteau19,90 €

Filet de boeuf aux morilles25,90 €

Entrecôte persillade garnie sur légume de saison19 €

Tête de veau, vinaigrette ravigote et pomme bouillons15 €

Escaplop panée, garnie14,90 €

Choucroute aux deux poissons, crème de riesling et pomme vapeur16 €

Cordon bleu à la crème et spaetzlés18 €

Fromages

L'assiette de trois fromages4,90 €

La portion de Munster3,50 €

Suggestions de saison

Tartare d'agneau à la mousse d'ail, salade verte et potatoes17,90 €

Filet de lieu jaune rôti, crème béarnaise et pomme de terre vapeur17 €

Brick d'agneau aux épices, sauce fromage blanc à la menthe15 €

Papillot de daurade sébaste façon tajine14 €

Plats végétariens

Burger Riviera9,00 €

Wok de légumes aux nouilles de riz, tofu et brocolis (Asian food)10,50 €

Feuilleté de légumes de saison aux herbes9,90 €